拼音dòu zhā
注音ㄉㄡˋ ㄓㄚ
词性名词
⒈ 制豆浆剩下的渣滓,可做饲料。
英bean dregs; residue from beans after making soya bean milk;
⒈ 制豆浆或豆腐剩下的渣滓,可作副食品或饲料。又名豆腐渣。
⒈ 制豆浆剩下的渣滓,可做饲料。
英语okara (i.e. soy pulp, a by-product of making soymilk or tofu)