⒈ 鹿肉制成的酱。
引汉 刘向 《说苑·杂言》:“今夫兰本三年,湛之以鹿醢,既成,则易以匹马。非兰本美也,愿子详其所湛。”清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·九皇会》:“供品以鹿醢东酒、松茶枣汤、炉焚茅草云蕊真香。”